大料长了毛不能吃
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大料也是八角的另一个名称 ， 当大料上长毛了是不能吃的 ， 这说明大料在空气中与水分接触 ， 发生了氧化反应而出现的变质现象 ， 如果食用后就容易引起腹痛、肠胃不适、腹泻等症状 ， 严重的还会出现食物中毒的现象 。
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所以对于长毛了的大料应该果断丢弃 ， 由于大料本身就有一定的抑菌成分 ， 它之所以能生菌 ， 说明它已经没有这个抑菌成分了 ， 食用这种发霉的八角 ， 短期内不会产生多大的影响 ， 但长时间后会不利于身体健康 。
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【大料长了毛还能吃吗】 而使用发霉的大料后 ， 时间长了就容易导致人的头发发黄 ， 也比较容易脱落 ， 其次经过长期食用后 ， 一旦进入血液系统 ， 在肝脏蓄积后 ， 很可能会导致癌变 ， 所以在平时食用时主要以新鲜的八角为主 。
