1、保鲜
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【土豆发芽了能用来干嘛】 虽然土豆发芽了之后就不能吃了，但是能把土豆洗干净之后切片保存，并用卫生纸包裹好之后和面包一起放在袋子里，这样就能延长面包的保存时间，而且面包即使放了几天，但是口感还是非常松软 。
2、擦铁锈
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土豆虽然已经变质，但是内部含有的淀粉可以用来清洗铁锈，把发芽的土豆切片之后，用土豆的淀粉液擦拭在有铁锈或者是生锈的部位，静置2～3小时之后用抹布擦拭铁锈，就可以把铁锈轻松去除 。
3、盆栽
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土豆发芽了也可以当做是种子继续种植，做成土豆的盆栽也可以净化空气 。把发芽的土豆切成小块，并且放置在阴凉的地方风干切口的水分，然后把土豆块种植在盆栽里，注意浇水以及平时的打理就行了 。
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