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将锅洗干净,然后往锅中倒入适量水；
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待锅中的水烧开后,往锅中放入适量的干米粉,然后盖上锅盖,继续煮；
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等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起,放入碗中；
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将捞起来的米粉用凉水冲洗开；
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将锅洗净,切好葱备好,然后往锅中倒入适量油,接着再将葱、盐放入锅中；
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等炒到冒出香葱味时,往锅中倒入适量水并盖好锅盖；
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待水沸腾后,将洗好的米粉倒入锅中继续煮,等米粉煮好后,放入适量鸡精,入味后即可出锅 。
【干米粉怎么做好吃】
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