鸡蛋放白醋里会怎样
文章插图
【鸡蛋放在白醋里的现象】 鸡蛋放进白醋后，表面包满了气泡，并且有气泡往上升，形成气泡层 。1小时后，鸡蛋的位置小幅度上升，依旧有气泡向上冒，鸡蛋表面开始漂浮出红棕色薄膜 。一天后，鸡蛋的位置明显上升，气泡层表面产生更多红棕色薄膜，用手戳，鸡蛋变软了 。
捞出鸡蛋会发现鸡蛋壳脱落，用手去掉剩余的鸡蛋壳，会发现鸡蛋有弹性 。用光照鸡蛋还会发光 。用刀轻轻的切开鸡蛋，会发现里面鸡蛋没有发生任何的变化 。
蛋壳是碳酸钙，碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙、二氧化碳和水，被醋泡着的蛋壳中，冒出来的泡泡，就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡 。
推荐阅读
- 为什么小苏打和白醋混合在一起会产生气泡
- 生鸡蛋放在盐水中,是浮还是沉?为什么?
- 清明节为什么吃鸡蛋
- 冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋
- 为什么清明节要吃鸡蛋
- 一个鸡蛋含多少克蛋白质
- 鸡蛋煮久了变黑有毒吗
- 早餐吃几个鸡蛋最合适
- 假鸡蛋和真鸡蛋的区别煮熟后
- 怎么把鸡蛋炒的很滑