云吞
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【云吞煮多久才熟】 云吞又称扁食,是两广地区的一种特色传统小吃,属于粤菜系 。
不同于北方地区的馄饨,云吞初期被归为饼类 。之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞 。
云吞的大小一般以一口吞为标准,按照老广记的做法,一碗标准云吞的数量为6颗到8颗 。
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