文章插图
1、浸泡解冻：把冻豆腐从冰箱中拿出来,先用冷水泡一下,将豆腐泡的软一点,然后把冷水倒掉,换成温水,再泡几分钟即可 。
2、微波炉解冻：把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内,盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜,选择微波炉的加热功能即可 。
3、蒸锅解冻：把冻豆腐从冰箱的冷藏柜中拿出来,拿个塑料袋把冻豆腐装起来 。然后把蒸锅中装上一点水,直接把冻豆腐放在蒸锅里蒸一下,等水开了就可以直接把豆腐拿出来即可 。
冻豆腐：
【冻豆腐怎么解冻】冻豆腐是一种传统豆制品 。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美 。用冻豆腐可以制作很多美食 。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐 。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存 。冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用 。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分 。我们知道,水有一种奇异的特性：在4℃时,它的密度最大,体积最小 。
