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【临泉县美食】临泉县美食有格拉条、临泉糍粑、咸马糊、地锅鸡、麻馓子、撒汤、鸡汤豆腐脑等 。
1、格拉条：格拉条也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃 。堪称阜阳人的意大利面 。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到 。
2、临泉糍粑：用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑,南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食 。
3、咸马糊：咸马糊,里面有豆皮,花生米,海带、芝麻,也有添加豆腐脑的,阜阳城人民最常见的吃法,就是把刚炸出来的油条揪成段,泡在咸马虎里,那味道和豆浆泡油条有的一拼 。
4、地锅鸡：取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法 。
5、麻馓子：馓子是一种油炸面食,其形圈圈相连,外观纤细黄亮,入口浓香酥脆,为面食中的佳品,在宴会上也扮演着重要角色 。
6、撒汤：撒汤是流传于民间的一种小吃,起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区 。撒汤,古通“潵” 。撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为“撒汤”“杀汤”等 。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播 。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃 。
7、鸡汤豆腐脑：鸡汤豆腐脑,顾名思义是以鸡汤和豆腐脑为主原料,附加马虎面、豆皮丝、海带丝、花生、面筋、芹菜、黄豆、芝麻盐等配料做成的一道菜 。在民间小吃中它以清香美味极为受到当地人的喜爱 。
