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秦都区美食有锅盔牙子、金线油塔、泡泡油糕、笼笼肉、让活、蓼花糖等 。
1、锅盔牙子：有三百多年历史,将小麦粉和死面,揉压成马蹄状烘烤而成,夹入秘制卤肉,表皮酥黄、肥而不腻 。
【秦都区美食】2、金线油塔：以面粉、猪油为主料,做成塔形蒸制而成,食用时拍打抖松,佐以葱节、甜面酱等,松绵香软 。
3、泡泡油糕：其渊源可上溯至唐代,馅由白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成 。
4、笼笼肉：晚清创制,吸取川菜荷叶蒸肉、米粉蒸肉、香炸蒸肉的基础上创制而成,以生鲜肉佐以辅料蒸制而成,色泽红亮、咸辣兼备、肥而不腻 。
5、让活：当地人称之为瓤货,以猪肉馅、馒头碎、鸡蛋为主料,加入各种佐料制成圆形蒸制而成,金黄诱人、肉香浓郁,让人食欲大开 。
6、蓼花糖：起源于明代时期,以江米、白糖、芝麻等为原料,经数十道工序制作而成,颜色金黄、酥脆甜香 。
