家用烤箱在温度180-200℃的情况下 ， 烤10-15分钟即可 ， 注意温度别太高 ， 这样会造成香肠外表容易焦 ， 里面不熟 ， 想要减少烤的时间 ， 可以在香肠表面划几刀再烤 。
香肠的质量问题
文章插图
原料上 ， 猪在饲养与宰杀以及运输过程中可能有污染物接触 ， 或者在解冻时温度过高容易感染微生物 。
香肠色泽 ， 风味品质形成的主要步骤就是蒸煮 ， 如果控制不好 ， 很可能引起产品不合格 。
【家用烤箱烤香肠怎么烤多久】 烤肠的变质受到包装、仓储和运输的环境温度过高等因素影响 ， 这会危害消费者健康 。
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