大闸蟹一般是采用冰箱冷藏保存的方法 ， 将大闸蟹捆好放在箱子或盆子里 ， 容器不能太大 ， 要刚好能放进冰箱 ， 在箱子上盖上湿毛巾保持湿度 ， 这样可以保证3-5天都是鲜活的 ， 随吃随取 。
大闸蟹怎么保存才新鲜
文章插图
也可以将大闸蟹放进水里保存 ， 找一个较高的塑料桶 ， 以防止大闸蟹出逃 ， 在其中倒入水 ， 水漫到大闸蟹的一半 ， 这样方便大闸蟹呼吸 ， 温度不高时能保存5天 。
【大闸蟹怎么保存才新鲜】 大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 ， 在我国北起辽河南至珠江 ， 漫长的海岸线上广泛分布 ， 其中以长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。
挑选大闸蟹时要看肚脐 ， 肚脐突出来的 ， 一般都脂肥膏满 ， 凹进去的 ， 大多是膘体不足 ， 当用手拿蟹时还要觉得够“重” ， 这才挑到肥美多膏 ， 蟹肉丰满的大闸蟹 。
推荐阅读
- 新鲜人参怎么保存最好
- 14天行程码怎么算14天
- 白天怎么钓黄辣丁才来得快
- 威士忌怎么喝比较好喝
- 房间里有蜘蛛怎么办
- 新鲜桂花怎么做桂花茶
- 一整箱的葡萄怎么保鲜
- 怎么有效灭蟑螂
- 家里天然气打不着火怎么办
- 家里有蟑螂怎么能彻底消灭