【白果怎么食用】 白果建议可以放进锅里炒熟后剥壳食用 ， 也可以剥壳后和鸡肉炖汤食用 ， 还可以洗净后与冰糖、薏仁一起放入锅中熬汤食用 ， 或者与红豆 ， 薏米等食材熬粥食用 。
白果怎么食用
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白果一般指银杏果 ， 在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。
白果含有多种营养元素 ， 除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素C ， 核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 ， 以及银杏酸、白果酚等成分 。
白果成熟于9月份前后 ， 成熟后种子呈金黄色 ， 类似金橘外形 ， 表面上有白色小点分布 。
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