【竹笋的正确焯水方法】 竹笋焯水，首先竹笋去皮切成小块 。锅里放入适量的水烧开，入姜片、竹笋，盖上锅盖，用中火煮三分钟左右 。打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可 。
竹笋
文章插图
竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国 。主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种 。
竹笋是江南美食之材，过去有“居不可无竹，食不可无笋”之说 。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品 。
作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件 。
推荐阅读
- gelato和冰淇淋的区别
- 新的床单被套可以不用洗直接用的吗
- 黑色衣服上的油渍怎么去除小窍门
- 卫生巾保质期多久?
- 除蚂蚁的小妙招
- 粥放冰箱里能保存几天
- 奶油会融化吗
- 球衣上的胶印号码怎么去掉
- 生煎包热量
- 灰面粉是什么面粉