没泡过的干黄豆需要大火20分钟 ， 文火30分钟再大火10分钟 ， 预计要煮1小时才熟 ， 建议还是泡一下 ， 这样煮出来的黄豆会好吃点 。泡开的黄豆只需大火煮10分钟 ， 如果是大锅则煮的时间不用10分钟 。
黄豆
文章插图
黄豆原产中国 ， 在中国各地均有栽培 ， 亦广泛栽培于世界各地 ， 其是中国重要粮食作物之一 ， 已有五千年栽培历史 ， 古称菽 。
【黄豆煮多久才算熟】 中国东北为黄豆的主产区 ， 其是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 ， 最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
黄豆起源于中国 ， 中国学者大多认为原产地是云贵高原一带 ， 也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来 。
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