披萨可以隔夜吃吗
披萨可以隔夜吃 。披萨可以放置在冰箱一天 ， 建议当天购买当天食用完 ， 如果放入冰箱内第二天食用 ， 口感不是太好 ， 也不够新鲜 。如果实在吃不完要放冰箱 ， 第二天取出后 ， 一定要加热透才可以食用 。在冰箱中存放的时间不要过长 ， 以防变质 。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱 ， 虽然稍微多费一点电 ， 但更加安全 。
比萨
【披萨可以隔夜吃吗】比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨 ， 是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉干酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的 ， 如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼 ， 饼底是由手抛成型 ， 不需要机械加工 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， 翻边均匀 ， 翻边高2-3cm ， 宽2cm 。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼 ， 饼底是由机械加工成型 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， 翻边均匀 ， 翻边高4-5cm ， 宽3cm 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法 ， 会引起成品外观不佳 ， 口感欠缺 。
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