在家里如何做小吃

一、麻辣烫:
【在家里如何做小吃】用料:土豆、黄瓜、冬瓜、白萝卜、红薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、干辣椒、花椒、生抽、盐、芝麻酱、辣椒油;
步骤:
1、锅中烧一锅水 , 加两个干辣椒 , 几粒花椒 , 两勺生抽 , 一勺盐煮开;
2、下入不易熟的根茎类蔬菜 , 煮8分钟左右;
3、下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟;
4、捞出烫好的食材放入碗中 , 芝麻酱加盐搅拌 , 再放上辣椒油即可 。
二、鸡蛋灌饼:
用料:面粉300克 , 鸡蛋2个 , 温水180克 , 生菜适

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