青椒可以放冰箱吗
1、青椒属于果实类蔬菜 ， 贮藏温度不能太低 ， 适宜的贮藏温度为9℃-12℃ ， 相对湿度为90%~95%；青椒贮藏中易有辛辣气味 ， 且在转色阶段会释放乙烯 ， 故要求有较好的通风条件 。
2、青椒要放保鲜冰箱4'C-8'C) 。不要沾水 ， 不要去蒂 。如果要放的更久些 ， 最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱 ， 与空气隔离 。
【青椒可以放冰箱吗】3、但青椒在冰箱中久存 ， 会出现冻伤”变黑、变软、变味 。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右 ， 而青椒贮存适宜温度为9℃-12℃ ， 故不宜久存 ， 建议青椒现买现吃 ， 不建议长久存放 。
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