我在家自制的奶茶 自己做奶茶怎么做
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自制奶茶很简单 , 没有任何色素和添加剂 , 营养又健康 。
众所周知的奶茶店的奶茶 , 不含一点奶 , 含糖量超高 , 有多种食品添加剂 。喜欢喝奶茶的朋友 , 不如自己在家动手制作 , 只要三块钱的成本 , 可以喝到一大碗纯正的奶茶 。
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小火 , 记得要小火烧锅 , 锅没加入一勺白糖 , 一撮茶叶 , 边炒炒翻动 , 糖融化后继续翻炒 , 直到把糖色炒出来 , 糖在锅里冒泡为止 。这时就可以加入半碗清水 , 一斤鲜奶 , 也可以放买的盒装奶 , 或者酸奶 , 根据个人口味吧 。加入清水和奶的比例 , 根据个人口感加入 。喜欢喝奶味浓些的或者淡些的 , 适当调整比例 。
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转大火烧开 , 水滚了转小火熬制三分钟 。关火 , 美味的奶茶就成功了 。
在喝奶茶的杯子或者碗上面 , 放置一个滤网或者干净的纱布 , 把奶茶中的茶叶残渣过滤出来 。喜欢喝热的就可以趁热慢慢喝了 。喜欢喝凉的 , 就在杯子口或者碗口上 , 覆盖保鲜膜 , 放入冰箱冷藏 , 夏天 , 一杯透心凉的自制奶茶就成功了 。
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【我在家自制的奶茶 自己做奶茶怎么做】笔者也忘记了在哪里学的了 , 只是在家自制奶茶的时候 , 想到和大家分享一下自制奶茶的做法 。这样自己做出来的奶茶 , 可以放心地给孩子喝了 。
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