炒粉肠的步骤 炒粉肠的步骤介绍
1、准备尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐适量 。
【炒粉肠的步骤 炒粉肠的步骤介绍】2、首先把粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍) 。
3、沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净 。
4、另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟 。
5、尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁 。
6、锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可 。
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