谷物包含什么
1、粮食是指烹饪食品中 ， 作为主食的各种植物种子总称 ， 概括称为谷物 。粮食有基本是属于禾本科植物 ， 所含营养物质主要为醣类 ， 主要是淀粉 ， 其次是蛋白质 。联合国粮食及农业组织的粮食概念就是指谷物 ， 包括麦类 ， 粗粮和稻谷类三大类 。
【谷物包含什么】2、粮食主要包括：麦类、小麦、大麦、皮麦、青稞、黑麦、燕麦、稻类、粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻、粗粮类、玉米、高粱、荞麦、粟黍 。
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