山楂罐头发酵吃好吗
山楂罐头可以发酵吃 。
山楂罐头制作方法：
1、山楂洗净 ， 去掉山楂花嘴 ， 用笔帽从花嘴处往前捅 ， 去掉山楂核；
2、锅内放清水 ， 放入白糖、冰糖 ， 大火烧开 ， 转中火煮；
3、待汤汁稍微浓稠时 ， 加入山楂 ， 煮10分钟即可 ， 山楂不能煮得很久 ， 煮得太久容易开裂 。
【山楂罐头发酵吃好吗】注意事项：
放白糖可以使汤汁更浓稠 ， 放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮 。
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