【士力架冰淇淋的做法（上海小吃）】本食谱来自【seafree】老师分享的士力架冰淇淋的做法，所属分类：创意菜、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
奶香与巧克力融为一体的冰淇淋
做士力架冰淇淋所需食材：主料：士力架2条，淡奶油300ml，蛋黄2个，牛奶 50ml
辅料：细砂糖40g，盐1小撮
士力架冰淇淋的做法步骤：1. 把冷藏过的士力架全部切碎待用；
2. 鸡蛋分蛋，取蛋黄两个，加入一半细砂糖隔热水不停搅拌；
3. 蛋液颜色变淡后，慢慢加入加热的牛奶，盐，搅拌均匀变成蛋奶液；
4. 淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态，加入放凉的蛋奶液搅拌均匀；
5. 把士力架碎拌入，将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内，放入冰箱冷冻一晚上即可 。
学习【seafree】老师分享的食谱——《怎么做士力架冰淇淋好吃》以后，你学会了士力架冰淇淋最正宗的做法吗？
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