红烧排骨做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看红烧排骨视频才能学会，但怎么做红烧排骨最好吃，跟着的做法图解来做这道红烧排骨吧 。
红烧排骨的食材和调料：
排骨 姜 蒜 辣椒 郫县豆瓣酱 生抽 八角
教您红烧排骨的家常做法，如何做红烧排骨才好吃
一、 排骨剁好，一小块儿姜拍扁一下，八角一个，入炒锅就可以了，加水漫到排骨，盖上盖儿开始煮，煮到水装出来只剩一小饭碗那么多 。排骨捞出，水也装出一会当高汤用
二、 锅里放油烧热，姜蒜入锅爆香，排骨入锅翻炒，挖一勺豆瓣酱翻炒均匀，加一点儿生抽，然后将煮出来的高汤倒入，稍稍焖煮一会儿，水收至稍浓稠，倒入辣椒，翻炒
三、 加盐调味，加少许味精
【红烧排骨的做法（福建小吃）】四、 完成
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