南乳汁脆藕片做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看南乳汁脆藕片视频才能学会，但怎么做南乳汁脆藕片最好吃，跟着的做法图解来做这道南乳汁脆藕片吧 。
南乳汁脆藕片的介绍：
南乳藕片，很想推荐给大家的一道菜，很好吃，爽脆美味！操作起来又特别简单，不需要过多的调料 。
南乳汁脆藕片的食材和调料：
【南乳汁脆藕片的做法（福建小吃）】莲藕 一节约150克 南乳汁 30ml 白砂糖 1小勺 葱花 若干
教您南乳汁脆藕片的家常做法，如何做南乳汁脆藕片才好吃
一、 莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟
二、 捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水
三、 倒进南乳汁，加入2汤匙水，翻炒均匀，让每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁
四、 加入1小勺白糖，翻炒均匀即可，装碟，撒上葱花
家常美食小贴士：
1：每个牌子的南乳咸度也不相同，建议你先放20ml左右，试下味道，不够再放； 2：只放南乳汁，不是整块的南乳哦； 3：加1小勺白糖可以提鲜，你如果不放白糖，放点鸡精也可以 。四、南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳 。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味 。
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