怎么做大白菜三丝豆腐汤好吃?学做大白菜三丝豆腐汤需要哪些食材?为您提供大白菜三丝豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大白菜三丝豆腐汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
大白菜三丝豆腐汤的简介：冬季是大白菜的盛产季节，也是咱们冬季餐桌少不了的蔬菜 。
大白菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱 。
正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜 。”
还有一句俗话叫：白菜豆腐保平安，可见其营养价值 。
冬季女性很多人都会有手脚冰凉，怕冷等症，那就多吃点白菜烧豆腐，通过获取充足的维生素B2，减少体内热量的快速的流失，从而提高机体的抗寒能力 。
这款家常白菜豆腐汤最适合女性朋友冬季食用，可缓解手脚冰凉滋补暖身 。
大白菜三丝豆腐汤的食材：主料：豆腐100g大白菜100g香菇4朵胡萝卜50g辅料：油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量蒜苗适量大白菜三丝豆腐汤的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟 。
3.香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝 。
4.炒锅倒油爆香葱花
5.倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火 。
6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材 。
7.煮上5分钟加入盐 。
8.加入胡椒粉调味 。
9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟 。
10.加入鸡精 。
【大白菜三丝豆腐汤的做法（祛痰食谱）】11.加入蒜苗花关火 。
小贴士：豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味，也能使豆腐的口感更好 。
白菜，香菇，胡萝卜炒制一下在烧汤，汤汁口感更好 。
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