准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
宫保鸡丁的简介：儿子超级喜欢吃宫保鸡丁这道菜，我也是上网研究了好长时间，觉得这个做法简单易学，第一次做腌鸡肉时忘了加盐，结果儿子说鸡肉没味，哈哈，这次记住喽！
宫保鸡丁的食材：主料：鸡胸肉200g黄瓜70g胡萝卜50g辅料：油适量盐适量醋适量酱油适量淀粉适量绵白糖适量红辣椒适量熟花生仁适量宫保鸡丁的做法图解步骤：1.鸡肉切丁
2.用料酒、盐、水淀粉上浆，最少腌20分钟
3.黄瓜、胡萝卜洗净，胡萝卜削皮，切丁
4.碗中放入醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁
5.锅烧热，倒油，放鸡丁煸炒
6.炒好的鸡肉扒拉到一边，葱花、辣椒炝锅
7.放胡萝卜煸炒
8.放黄瓜煸炒
9.放调好的汁
10.最后放熟花生仁，略加盐即可
小贴士：【宫保鸡丁的做法（延缓衰老食谱）】花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感
推荐阅读
- 苹果豆浆的做法（延缓衰老食谱）
- 香菇焖肉末的做法（延缓衰老食谱）
- 葡萄酒的做法（延缓衰老食谱）
- 蚝油鸡丝炒秋葵的做法（延缓衰老食谱）
- 原味黑豆豆浆的做法（延缓衰老食谱）
- 草莓炖银耳的做法（延缓衰老食谱）
- 紫薯奶昔的做法（延缓衰老食谱）
- 猪蹄黄豆汤的做法（延缓衰老食谱）
- 山药红枣大麦仁粥的做法（延缓衰老食谱）
- 洋葱炒油菜的做法（延缓衰老食谱）