肉末鸡蛋羹的做法(学龄前儿童食谱)
本食谱来自霏bin可乐老师分享的肉末鸡蛋羹的做法 , 所属分类:蛋类、午餐、朋友聚餐、一家三口、幼儿食谱 , 需要烹饪时间: , 烹饪难度: 。
做肉末鸡蛋羹所需食材:主料:鸡蛋3个 , 肉末适量 , 酱油少许 , 盐少许 , 葱花适量 , 花生油少许 , 生粉适量
肉末鸡蛋羹的做法步骤:1. 肉末适量;鸡蛋3个 , 肉末用酱油、白砂糖、生粉、花生油腌制待用 。
2. 水:鸡蛋的比例是2:1 , 一定要用温开水 , 然后放适量的盐调好 , 调好后可以试试咸淡 , 感觉ok就行了 。
3. 把所有食材倒入大盘里 , 方便搅打 。
【肉末鸡蛋羹的做法(学龄前儿童食谱)】4. 用手动打蛋器搅打均匀 。
5. 倒入所用的盘子里待蒸 。。
6. 待水烧开后放到蒸架上 , 盖上锅盖蒸15分钟 。(时间最好视自己的情况而定)
7. 出锅(水貌似放多少许 , 有待改进 。把多余的水份倒掉) 。。
8. 成品 。。
9. 虽然水放多了少许 , 可一点都不影响口感 , 鸡蛋羹滑滑的很嫩 , Yummy 。。
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