彩虹布丁的做法(学龄前儿童食谱)
【彩虹布丁的做法(学龄前儿童食谱)】本食谱来自Lucinda_XUE老师分享的彩虹布丁的做法,所属分类:儿童、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
简单容易 。好吃到哭 。可以做给小朋友吃 。
做彩虹布丁所需食材:主料:QQ糖5小包,牛奶250ml
彩虹布丁的做法步骤:1. 将一小包QQ糖放到碗里,微波炉高火叮20秒 。这个我是试过15秒和30秒的,发现只有20秒最适宜 。
2. 加入50ML牛奶,如果你想要其他果味,加入大红枣牛奶应该也可以,不过我担心会甜的吓人 。我用的卫岗纯牛奶 。
3. 用力搅拌均匀后倒入容器中 。这里我用的是两个钢化的果汁杯,正好可以做两个 。你也可以一次性倒入一个大一点的杯子中 。但是要记住,量越大,放入冰箱越难凝固,等的时间越长 。建议装小杯 。
4. 放入冰箱冷藏 。不要问我能不能冷冻 。我没尝试 。但总觉得冻成冰应该就不好吃了 。所以我是慢慢等的 。把冷藏温度调成了-6,两杯都是30分钟左右就凝固了 。
5. 依次做好另外4种颜色 。最后可在顶部加水果点缀 。不塌陷即可品尝了 。看我的图片,拍的还不错吧 。
温馨提示:QQ糖就是那种23G一小包的 。每一种颜色放一包可以做两小杯 。原方子每种颜色加30ML牛奶,事实证明,那样太甜了,加50的话会好一点,不过牛奶多了,布丁会略微有点送松 。做这个非常耗时间,一定要等每个颜色凝固了再做下一个,不然就不能形成彩虹色了 。我用了5种颜色,花了快3小时 。
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