准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
蓝莓山药泥的简介：近两日广东告别春日的潮湿，温度升高，有点夏日的感觉了 。山药的营养价值非常高，我们多数用来煲汤，这次做了份蓝莓山药泥，加入酸奶和蓝莓酱的山药泥，口感清新，绵软，酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉，让人一吃便停不下来了 。
蓝莓山药泥的食材：主料：山药300g蓝莓果酱50g辅料：糖粉30g酸奶适量蓝莓山药泥的做法图解步骤：1.山药洗净入蒸锅蒸至用筷子可以轻松穿透 。
2.蒸熟的山药去皮切丁，准备好酸奶 。
3.把山药倒入破壁机的料理杯内 。
4.倒入适量酸奶，加入糖粉 。
5.启动机器，从低档至高档搅约1分钟，至山药泥细腻 。
6.打好的山药泥装入裱花袋 。
【蓝莓山药泥的做法（胃调养食谱）】7.挤入容器内 。
8.最后淋上蓝莓果酱即可 。
小贴士：山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒，所以山药洗净蒸熟再去皮，这样就不会接触到里面的黏液了 。
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