怎么做日式披萨好吃?需要哪些食材?小编为您提供日式披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式披萨 。
听说有个叫大阪烧的吃食 , 听说很好吃 , 哈哈 , 于是就尝试一下吧 , 真的好吃 , 味道像章鱼小丸子 , 所以没有小丸子模具的亲们可以尝试这种做成饼的方法 , 而且非常适合当早餐 。大阪烧 , 是一种日式蔬菜煎饼 , 为日本关西的一种民间美食 , 也是大阪饮食文化的一部分 , 面食文化的代表 。由于外观的关系 , 也有人称大阪烧为“日本式比萨饼” 。相较于其他日本料理 , 大阪烧售价算是便宜的 , 所以大阪烧又称为“一钱洋食” , 就是一钱就可以吃到的洋味食品 。制作方法稍有改良 , 过程中略有难度的是翻面 , 仔细看菜谱哦 。菜谱中材料用量是两个六寸的饼 。
做日式披萨所需食材:八爪鱼两个 , 虾仁8个 , 去皮五花肉8块 , 洋葱1/4个 , 卷心菜1/4个 , 红椒1/4个 , 盐1小勺 , 料酒(腌肉)少量 , 山药一根 , 原味沙拉酱(或千岛酱)少量 , 番茄酱(或泰式甜辣酱)少量 , 鸡蛋一个 , 面粉适量 , 木鱼花少量 , 海苔一片 , 日式披萨的做法步骤:
步骤1:大部分食材卷心菜些碎粒 , 八爪鱼焯水切粒 , 五花肉用盐和料酒腌制过夜 , 这些材料都这样备好 , 第二天早餐就能快速做好了 。
步骤2:戴上手套把山药擦成泥 , 手就不痒了 。
步骤3:磕入一个鸡蛋
步骤4:按照无花肉→虾仁→八爪鱼的顺序放入不粘锅煎熟一面 , 然后翻面 。
步骤5:放入红椒 , 洋葱丝 , 卷心菜的顺序摆好 。
步骤6:底下也要有红椒 , 正面颜色会很漂亮 。
步骤7:均匀铺上面糊 , 面糊里有卷心菜 , 部分八爪鱼 , 面粉 , 水和盐 , 调成粘稠的糊状 。
步骤8:盖盖 , 方便上层成熟翻面 。
步骤9:面糊表层有些半透明的时候准备翻面 , 用另外一个平锅如图扣在锅上 , 倒扣过来 。因为饼很嫩 , 这个方法能保证饼的形状完好 , 也可以用同等或略大的平盘来操作 。
步骤10:非常完整
步骤11:最好是有这样的自封袋 , 挤少量沙拉酱和番茄酱 , 底部一个角剪掉小小的一个角 , 就是迷你的挤酱器了 。
步骤12:挤在饼上
步骤13:撒上木鱼花和海苔碎
【日式披萨的做法(乳母食谱)】步骤14:美味一刻
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