准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
黑木耳炒肉丝的简介：心情故事
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血 。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用 。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌 。
黑木耳的营养价值高，而且煮起来也很方便，所以我们就经常炒盘菜吃 。
黑木耳炒肉丝的食材：主料：黑木耳250g猪肉100g生姜30g辅料：油适量生抽适量白糖适量黑木耳炒肉丝的做法图解步骤：1.黑木耳泡发
2.瘦肉切片
3.肥肉带皮切丁
4.生姜适量
5.热锅冷油
6.放入切好的肥肉煸出油来
7.加入生姜煸炒一会儿
8.放入切好的瘦肉
【黑木耳炒肉丝的做法（骨质疏松食谱）】9.加生抽
10.加白糖把肉炒入味
11.然后放入泡好的黑木耳，炒三四分钟后出锅即可
12.美味又营养的一盘菜就来啦
小贴士：炒之前可以先把肉炒至入味后再放入黑木耳!!
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