怎么做木耳蘑菇炒鸡蛋好吃?学做木耳蘑菇炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供木耳蘑菇炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳蘑菇炒鸡蛋!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
【木耳蘑菇炒鸡蛋的做法（跌打骨折食谱）】用餐人数：1-2人
木耳蘑菇炒鸡蛋的简介：想来想去不知道叫啥名 ， 番茄蘑菇木耳炒鸡蛋也太拗口了 ， 简化一下吧 ， 木耳蘑菇炒鸡蛋 ， 把番茄给漏啦
木耳蘑菇炒鸡蛋的食材：主料：番茄150g木耳150g蘑菇150g鸡蛋2个辅料：油适量盐适量胡椒粉适量木耳蘑菇炒鸡蛋的做法图解步骤：
1.锅里烧开水 ， 将木耳焯水后捞出沥干水分备用 。
2.炒锅下油 ， 将蛋液下锅快速滑散后装起备用 。
3.用余油炒番茄至软身后放入木耳翻炒 。
4.再放入蘑菇、倒入鸡蛋翻炒均匀 ， 放盐 ， 胡椒粉即可 。
小贴士：木耳焯水后再炒可以避免炒的时候油花四溅 。
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