怎么做金针菇黄瓜炒鸡蛋好吃?学做金针菇黄瓜炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供金针菇黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇黄瓜炒鸡蛋!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
金针菇黄瓜炒鸡蛋的简介：【金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法（动脉硬化食谱）】金针菇黄瓜炒鸡蛋--咸鲜口味
金针菇黄瓜炒鸡蛋的食材：主料：金针菇300g黄瓜1个胡萝卜1个鸡蛋2个辅料：油30ml盐适量葱适量姜适量蒜适量味精1g白糖5g香油5ml金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解步骤：1.先把金针菇洗净 。
2.过热水焯一下 。
3.胡萝卜洗净，去皮切成片状 。
4.黄瓜洗净 。
5.切成柳叶片状 。
6.把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液 。
7.放到油锅里滑炒一下，盛出来备用 。
8.葱、姜、蒜切碎 。
9.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味 。
10.放入胡萝卜翻炒 。
11.放入金针菇翻炒，加盐、白糖 。
12.放入黄瓜翻炒 。
13.放入味精、香油调味即可 。
14.盛入盘中，就可以吃了 。
小贴士：金针菇过热水焯一下
放糖是为了味道更加鲜美
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