怎么做老少皆宜健康美味非油炸鸡排好吃？学做老少皆宜健康美味非油炸鸡排需要哪些食材？幸福味道我们制造老师为您提供老少皆宜健康美味非油炸鸡排的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的老少皆宜健康美味非油炸鸡排 。
一种非油炸制作鸡排、猪排的方法，好吃且健康，现在开始可以用烤箱也能做出美味的鸡排！
食材：鸡胸肉1个，鸡蛋1个，面包糠30克
将鸡胸肉横切成两片，如果想要肉质进一步松嫩入味，建议用刀面或者肉锤敲打鸡肉
加入盐10克，酱油5毫升，料酒2毫升，淀粉3克，黑胡椒粉和生姜粉适量，也可使用其他的调味料组合，或者直接用新奥尔良粉也不错，其他的调味料可以自主尝试哦！
充分的搅拌拌匀，盖上保鲜膜或者盖子，放进冰箱冷藏半小时以上，让它更好的入味
鸡蛋磕入碗中，搅拌打散 。腌制好的鸡胸沾上蛋液前，鸡胸表面可以再均匀的涂上淀粉，这样能起到更好的锁水效果，然后将一整块鸡胸肉都浸入蛋液
鸡胸从蛋液中捞起，沥一下，裹上一层面包糠，这样进一步起到锁水效果，同时也能让鸡胸肉外表更酥
烤盘上铺上油纸或者锡纸，铺上鸡胸 。另一种办法是用锡纸把鸡胸包裹起来，锁水效果会更好，不过烤制的时间需要加长
放进预热好的200度烤箱，视鸡胸大小烤制16-18分钟，中间翻一次面，如果是用锡纸包裹的，需要烤制20分钟，然后再摊开锡纸烤6-7分钟上色 。
打开烤箱，诱人的味道就散出来了，色泽美观，好想咬一口啊！！！
【老少皆宜健康美味非油炸鸡排的做法（更年期食谱）】外焦里嫩，健康好吃！老少皆宜哦！而且不是油炸的！自己做的才放心健康！
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