怎么做薄荷柠檬蜜好吃?学做薄荷柠檬蜜需要哪些食材?为您提供薄荷柠檬蜜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薄荷柠檬蜜!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
薄荷柠檬蜜的简介:儿子打工时,帮我买了一整箱的蜂蜜,12瓶,每瓶1千克 。这么些蜂蜜,我一时也吃不完,送了几瓶给妈妈和好友,剩下的还有七八瓶 。
以前做过一些蜜茶,小打小闹也都吃完了 。这么做的蜂蜜,儿子都叫我自己支配,想怎么做,就怎么做 。蜂蜜红枣茶、枇杷浸膏、柚子茶、枸杞茶~~~呵呵,花样很多了 。
家里的薄荷疯长,每天加入绿茶里一起冲泡着喝,也没见薄荷少多少 。冰箱里还有两个柠檬,不如用薄荷来做点柠檬蜜,酸甜中带着清凉,在这个夏季,想必无比的清凉~~~
薄荷柠檬蜜的食材:主料:柠檬2个蜂蜜1000g鲜薄荷10g辅料:冰糖120g薄荷柠檬蜜的做法图解步骤:1.准备好柠檬、新鲜薄荷 。
2.准备好蜂蜜 。
3.准备好冰糖 。
4.柠檬洗净,削下一层薄薄的外皮 。
5.切成细细的丝备用 。
6.剥开柠檬,取出果核,留下果肉 。
7.柠檬皮丝倒入不锈钢奶锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮20分钟 。
8.加入冰糖,熬煮5分钟 。
9.倒入柠檬果肉 。
10.柠檬肉汁熬煮至浓稠 。
11.薄荷叶用水冲洗干净 。
12.用杵捣成汁 。
13.捣好的薄荷液汁倒入柠檬肉汁中,煮开 。
14.熬好的薄荷柠檬汁,晾凉后调入蜂蜜 。
15.调好的薄荷柠檬蜂蜜,装入容器,入冰箱保存 。
小贴士:1、柠檬用热水仔细清洗干净 。
2、柠檬皮一定要清除掉白色果瓤,很苦 。
3、薄荷切碎也行,后下,煮开即可 。
【薄荷柠檬蜜的做法(麻疹食谱)】
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