准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
红苋汁面条的简介：粉嫩粉嫩的面条 ， 泛着迷人的色泽 ， 有木有让你食欲大开？端在手中你又舍得下筷吗？
手动压面机 ， 还不如纯手工的刀切面呢 ， 压这面条 ， 机器老固定不了 ， 比做手擀面条慢多了 。
还好面条口感很劲道 ， 颜色我也很喜欢 。总算对得起这忙碌的一个小时 。
红苋汁面条的食材：主料：面粉300g红苋菜250g辅料：鸡蛋1个盐适量红苋汁面条的做法图解步骤：1.红苋菜洗净沥干水份 ， 锅里烧开水 ， 不要太多 ， 把苋菜放入 ， 煮至水洋红色 ， 关火 ， 倒出水晾凉备用
2.紫苋菜汁加到面粉里 ， 加盐少许 ， 加蛋揉匀
【红苋汁面条的做法（胃炎食谱）】3.揉均匀成湿面
4.用压面机把面团压成块
5.反复压成形
6.直至面越来越光滑、有韧性
7.将压好多面折叠切成条 ， 粗细随个人的喜欢.
锅加比平时煮挂面稍微多点的水 ， 煮开后放盐、油、少许胡椒粉、鸡精、然后下面条 ， 煮一到两个开锅就熟了.
小贴士：红苋菜一定要用水烫取汁 ， 千万别贪方便用搅拌机搅汁 ， 那样做出的面条颜色会逊色很多
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