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孕妇早餐5类食物不可少 孕妇早餐食谱推荐

孕期营养很重要 ， 这是大家都知道的 。但一天中最重要的是早餐 ， 早餐吃好了 ， 准妈妈会有一个好的营养来度过一整天 。其实也就是要求准妈妈重视食养 ， 做到营养平衡 。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养 ， 打好营养基础 ， 强健身体 ， 预防孕期各种常见病症 。准妈妈的早餐应要做到营养全面 ， 科学摄取各方面的营养物质 ， 满足自身和胎儿的营养需要 。下面跟随小编了解一下吧！


孕妇早餐吃什么好？
1、全麦制品 。全麦制品 ， 包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片 ， 同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量 。同时 ， 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
2、奶、豆制品 。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙 ， 酸奶也富含钙 ， 还有蛋白质 ， 有助于胃肠道健康 。
3、水果 。水果种类很多 ， 柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维 ， 可以帮助孕妇保持体力 ， 防止因缺水造成的疲劳 。
4、瘦肉 。因为瘦肉富含铁 ， 并且易于被人体吸收 。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用 ， 怀孕时孕妇血液总量会增加 ， 以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养 ， 因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加 。
5、蔬菜 。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高 。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸 ， 有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂 ， 还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收 。


孕妇早餐食谱推荐
【奶油磨菇汤】
原料：鲜牛奶250毫升 ， 口蘑35克 ， 火腿30克 ， 土豆泥50克 ， 食盐、味精少许 。
制法
（1）火腿、口蘑切成小碎丁 。
（2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿 ， 把土豆泥搅拌在牛奶中 ， 煮开后 ， 放上盐、味精即可 。
功效：牛奶含蛋白质 ， 脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇 ， 还含有核黄素、硫胺素等 ， 能够给机体提供能量、无机盐、维生素等 ， 有利于胎儿的大脑发育 。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好 ， 所以食物还是以清淡爽口比较好 。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲 。
【孕妇早餐5类食物不可少 孕妇早餐食谱推荐】

【鸡肝小米粥】
材料：鸡肝1-2具 ， 小米100克 ， 豆豉、生姜、盐适量 。
做法：将鸡肝洗净 ， 切片或块 。先煮小米 ， 加入豆豉及生姜 ， 后入鸡肝 ， 将熟时放入盐、味精等调味品 ， 稍煮即成 。每日分2次服 ， 温热食 。
效果：补肝养血 ， 和胃明目 。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等 。
【荠菜粥】
原料：新鲜荠菜200克、大米100克 。
做法：将荠菜洗净、切碎 ， 同大米煮粥 。
功效：补虚、健脾、明日 ， 可供早晚餐温热服食 ， 适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用 。
不管怎样吃 ， 人体都是遵循着新陈代谢的过程 。生理学和中国传统的医学都告诉我们 ， 早晨的太阳是最好的 ， 人体也是如此 。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候 ， 也是获取营养素最丰富的时候 ， 不管每天吃什么 ， 最好的时机 ， 就在早晨 。据营养学家统计 ， 早晨的第一餐是人体营养素摄取的50% ， 如果早餐吃不好或不吃 ， 营养素的50%也就不见了 。


【虾仁紫菜馄饨汤】
原料：鲜虾150克 ， 馄饨皮50克 ， 紫莱5克 ， 虾皮10克 ， 木耳10朵 ， 葱、姜汁、食盐、味精 ， 香油 ， 酱油少许 。
做法：
（1）鲜虾去壳 ， 去掉虾背上的黑线 ， 用开水焯后 ， 挤出水 ， 剁成细蓉状 。
（2）将木耳去杂 ， 洗净 ， 剁碎 。
（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好 ， 放盐 ， 使成鲜咸口味的馅料 。
（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨 ， 用锅放水煮馄饨 。
（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油 ， 用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
功效：可经常食用 。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘 ， 能促进内分泌系统的发育 ， 促进甲状腺素的合成 ， 有利于大脑细胞和智力的发育 。

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