莲子八宝粥怎么做？
很多人都有喝过八宝莲子粥 ， 这是一道营养价值比较高的美食 ， 平时里面主要搭配的有很多的配料 ， 而且比较有营养价值 ， 其中放上的糯米和莲子能够促进消化 ， 对于身体有帮助 ， 而且糯米煮出来的粘稠感 ， 能够很好地增加口感的润滑 ， 核桃和蜜枣 ， 也是可以补血补气的 。
材料
主料：糯米200克 ， 莲子100克 ，
辅料：核桃50克 ， 蜜枣50克 ， 葵花子（生）25克 ， 葡萄干50克 ， 梅子50克
做法
1.将莲子淘洗干净 ， 去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后 ， 剥去外衣 ， 切碎；蜜枣去核 ， 切成细丁 。
2.糯米加水煮成稀粥 ， 再加入其他原料 ， 以白糖调味即可 。
小诀窍
健康提示：
1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用 。
2.在夏季则可冰镇后食用 ， 清凉解署 ， 生津止渴 。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用 ， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热 ， 多食生痰动火 ， 而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食 ， 易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 ， 更应禁忌 。如支气管扩张 ， 肺结核患者 ， 饮白酒即可引起咯血 ， 不与核桃共食 ， 亦可致病 。
【莲子八宝粥怎么做？】蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食 。（引自《饮食须知》）
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时 ， 不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物 ， 否则易引起高血钾症 ， 出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等 。
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