怎么做出水芙蓉虾仁好吃？需要哪些食材？小编提供出水芙蓉虾仁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的出水芙蓉虾仁 。
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使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：简单
今天中秋节，祝大家中秋团圆，家和万事兴！吃多了大鱼大肉，还是喜欢这种清新的入味小菜，清煮的虾仁犹如出水芙蓉！
做出水芙蓉虾仁所需食材：主料：明虾300g，黄瓜1根
辅料：香菜叶适量
配料：干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，鸡精适量，生姜适量
出水芙蓉虾仁的家常做法，最正宗的出水芙蓉虾仁怎么做好吃
一、准备材料，鲜虾放冰箱冷冻半小时拿出以便剥虾仁
二、将鲜虾去头剥出虾仁
三、在每个虾仁背上开一刀
四、虾仁里加少量盐、料酒、生粉、姜丝抓腌十分钟
五、黄瓜切成小条
六、起油锅，放入红椒段和花椒爆香
七、放入虾仁滑炒一下
八、加热水
九、放入黄瓜条，再调入盐、料酒、鸡精
十、烧开即可
十一、装噗盘，黄瓜放底下，虾仁倒上面，再用香菜叶点缀即可，清爽好味道
【出水芙蓉虾仁的做法（鲁菜）】
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