怎么做沙茶炖牛肉好吃？学做沙茶炖牛肉需要哪些食材？为您提供沙茶炖牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙茶炖牛肉 。
做沙茶炖牛肉所需食材：主料：牛肉350g ， 皇牌沙茶王2勺 ， 胡萝卜半根 ， 山药1小节 ， 番茄半个 ， 生抽1勺 ， 料酒1勺 ， 葱姜蒜适量 ， 八角2个 ， 盐依个人口味
沙茶炖牛肉的做法步骤：1. 首先将牛肉洗干净 ， 再切小块！（块的大小根据个人喜欢）
2. 将切好的牛肉焯水 ， 冷水入锅 ， 烧开撇出浮沫 ， 煮2分钟捞出过冷水 ， 淋干水分备用！
3. 葱姜蒜去皮切碎！
4. 番茄洗干净切小块！
5. 起油锅 ， 加入番茄煸炒！
6. 再加入葱姜蒜 ， 八角炒香！
7. 加入焯水的牛肉翻炒均匀！
8. 加入料酒 ， 适当多一些！
9. 加入生抽！
10. 再加入2勺沙茶王 ， 炖牛肉加上沙茶酱特别好吃 ， 牛肉一点腥气也没有！还增加了口感！
11. 加入纯净水 ， 没过牛肉即可！大火烧开 ， 转小火慢炖30分钟！
12. 30分钟后再加入切好的胡萝卜 ， 山药 ， 炖10分钟！
13. 加入盐调味 ， 大火收汤即可出锅！
【沙茶炖牛肉的做法（山药）】14. 盛出装盘！撒上葱花！
15. 好吃极了！
16. 味道特别鲜美！
17. 沙茶炖牛肉！
18. 这个季节要多吃牛肉呦～
19. 近看 ， 牛肉只长壮 ， 不长胖！哈
温馨提示：可以根据个人口味调味！将也可以根据需求增减！
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