青椒炒瘦肉
发现这样的小炒还真不错 ， 加了些番茄酱 ， 有点酸酸的 ， 特别适合夏天吃 。
-----------------------------------------------------------------------青椒炒瘦肉----------------------------------------------------------
食材：瘦肉 ， 青椒
配料：姜丝 ， 大蒜
调料：盐；花生油；酱油；米酒；番茄酱
教您青椒炒瘦肉的家常做法 ， 青椒炒瘦肉怎么做好吃
1.备好食材 。
2.瘦肉切片（要尽量薄） ， 加进适量盐 ， 米酒 ， 姜丝 ， 大蒜 ， 花生油腌制十分钟 。青椒切片 。
3.用一碗加进适量水 ， 生粉 ， 番茄酱 ， 酱油拌匀备用 。
4.热锅下油 ， 把瘦肉倒进翻炒（开最大火炒 ， 这样炒出来才嫩） 。
5.炒熟盛起备用 。
6.接着把青椒倒进翻炒 。
7.青椒快熟时把瘦肉加进 。
8.再把调好的芡倒进 。
9.继续翻炒几下即可 。
【青椒炒瘦肉的做法（药膳偏方）】
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