苦瓜洋葱炒五花肉的主料：苦瓜(适量)洋葱(适量)苦瓜洋葱炒五花肉的调料：五花肉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)做苦瓜洋葱炒五花肉所需厨具：炒锅苦瓜洋葱炒五花肉的做法图解步骤
1.苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制 。
【苦瓜洋葱炒五花肉的做法（苦瓜）】2.锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份 。
3.加半杯开水焖10分钟 。
4.放入苦瓜 。
5.再放洋葱 。
6.炒匀后加盐、鸡精调味即可 。
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