怎么做南瓜蛋挞好吃?学做南瓜蛋挞需要哪些食材?为您提供南瓜蛋挞的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜蛋挞 。
南瓜风味的蛋挞
做南瓜蛋挞所需食材:挞皮9个,纯牛奶110g,炼奶12g,南瓜50g,麦片圈适量,淡奶油80g,细砂糖15g,蛋黄2个,低筋粉8g#ACA烘焙明星大赛#南瓜蛋挞的做法步骤
1、取出挞皮出来解冻,南瓜去皮切小块,放进料理机
2、 倒入纯牛奶,淡奶油,细砂糖,炼奶,搅打成细腻的糊状
3、 可以多搅打几次
4、加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀
5、筛入低粉,之字搅匀至无干粉,如果有必要,可以过筛,但是有些南瓜粗颗粒是过不去的,所以只需要把大块的在泡水里隔着筛搅匀即可
6、完成挞液,静置五分钟
【南瓜蛋挞的做法(南瓜)】
7、倒入挞皮八分满,烤箱200度预热,上下火200度中层烤20分钟
8、成品
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