【清炒茼蒿的做法（茼蒿）】怎么做清炒茼蒿好吃?学做清炒茼蒿需要哪些食材?为您提供清炒茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒茼蒿!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
清炒茼蒿的简介：新一轮的蔬菜上市了 ， 我家的菜园没有了 ， 只有到市场上去 ， 好久不赶早晨的集市 ， 好热闹啊 ， 这还不是关键 ， 关键的是蔬菜也好热闹 ， 各色的新鲜蔬菜都下来了 ， 象我这样经不起颜色诱惑的人 ， 恨不得把菜市场给买下来 ， 权衡再三 ， 目前是经济困难时期 ， 咱股票不是一直不涨吗 ， 能省就省 ， 买一样得了 ， 想其蒸菜 ， 就选择了茼蒿 ， 结果 ， 蒸菜没有吃到 ， 来了一盘清炒茼蒿 ， 配米饭吃 ， 也能做到清心清肠了 。
清炒茼蒿的食材：主料：茼蒿500g辅料：红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量清炒茼蒿的做法图解步骤：
1.将茼蒿择干洗净 ， 切成长段 ， 辣椒同样长段 ， 蒜用刀背拍扁即可 。
2.倒入橄榄油 ， 放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
3.然后放入茼蒿 ， 同时放入食盐、蚝油、鸡精 ， 立即关火出锅
4.装盘出锅即可食用 。
小贴士：没有什么技术可言 ， 关键是要快 ， 保证蔬菜口感和颜色以及营养不流失 。
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