怎么做家常豆腐好吃?学做家常豆腐需要哪些食材?为您提供家常豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常豆腐 。
做家常豆腐所需食材:主料:豆腐一块,蒜苗一根,花椒一捏,八角一个,干辣椒1-2个,盐适量,五香粉少许,食用油适量
家常豆腐的做法步骤:1. 豆腐切大约一公分的块,蒜苗斜切,绿、白分开,备好花椒、八角、干辣椒 。
2. 锅中油热,爆香蒜苗白、八角、干辣椒、花椒 。
3. 放入豆腐翻炒,翻炒至稍上焦色 。
4. 放入五香粉
5. 放入生抽,少许盐,翻炒匀 。
6. 加入适量热水,边翻边煎 。
7. 汤汁快干时,放入蒜苗叶,翻匀出锅 。
8. 家常也要拍下,记录生活点点滴滴嘛!
9. 还热热乎乎的,快吃了!
温馨提示:【家常豆腐的做法(蒜苗)】1、煎炒豆腐的过程中,记得勤翻,以防烧糊 。2、这是一道很随意的菜,调料可随自己喜好增减 。
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