怎么做西红柿热汤面好吃?需要哪些食材?提供西红柿热汤面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿热汤面 。
分类:主食 , 面食 , 面条 , 家常菜
使用的厨具:炒锅
口味:酸咸 , 工艺:煮 , 耗时:十分钟 , 难度:简单
西红柿热汤面 , 酸溜溜的倍儿开胃 , 出锅前泼上鸡蛋花 , 撒几根香菜 , 红绿黄白相间 , 看着就很诱人!过年肉肉吃多了 , 或者没有时间整套餐 , 正好来一锅西红柿鸡蛋热汤面 , 营养和美味全有了 。
做西红柿热汤面所需食材:主料:面条适量 , 西红柿三个 , 鸡蛋三个
辅料:香菜两棵 , 油适量 , 葱花少许 , 盐适量 , 酱油少许
西红柿热汤面的家常做法 , 最正宗的西红柿热汤面怎么做好吃
一、 先将面条压出来 , 手擀面或者其它面条都可以噢
二、西红柿、香菜清洗干净
三、西红柿切成小块
四、香菜切段 , 葱花切碎 , 鸡蛋打入碗中
五、炒锅中倒少许油 , 油热后放葱花煸炒出香味
六、西红柿倒入锅中 , 翻炒变软
七、加入适量盐、倒少许酱油 , 再加足够的水
【西红柿热汤面的做法(西红柿)】
八、汤开后 , 下入面条
九、面条煮熟后 , 将打散的鸡蛋液淋入锅中
十、出锅前撒一把香菜
十一、红绿相间好诱人吧
十二、酸酸咸咸好滋润
做西红柿热汤面的小窍门:面条机制、手擀均可;
西红柿去不去皮随意;
面条煮熟后沿着锅里沸腾的地方淋入鸡蛋液可以形成漂亮的鸡蛋花;
煮面的水要宽着点 , 即使面条吸足了水也依然有汤汁
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