怎么做鲳鱼海鲜面好吃?学做鲳鱼海鲜面需要哪些食材?为您提供鲳鱼海鲜面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲳鱼海鲜面 。
做鲳鱼海鲜面所需食材:主料:鲳鱼二条2根,芦笋100g,圣女果8个,蟹味菇100g,拉面150,料酒适量,蒜适量,油适量,姜适量
鲳鱼海鲜面的做法步骤:1. 面我喜欢自已做此较安全 。这台是九阳L20面条机,水箱灌满水,我们需要的是纯清水,然后插好电源通电,按清零键,屏幕上显示报数为0,向桶内倒面粉,顺时针关上盖子,选择自动键,选筋道面功能启动,一切交给机子,完全全全自动,你是不需要称水,只要将水加到最刻度线便可 。
2. 揉面醒面出面一气呵成,整个时间不过十几分钟 。开始出面条了 。
3. 1准备好所有的用物材料
4. 将各种蔬菜洗净切粒切片,鲳鱼去内脏洗净,姜切丝,蒜切沫 。
【鲳鱼海鲜面的做法(芦笋)】5. 热锅下油爆香姜蒜,放入鲳鱼煎至两面微面 。加料油喷撒出香味,取出备用 。
6. 另起锅下油,将芦笋和菇少炒片刻 。倒入蛤蜊和小蕃茄翻炒 。加入少许的盐 。锅中加水放入刚才煎好的鲳鱼一起煮至沸腾片刻 。
7. 做料头的同时我们另起锅煮面 。
8. 煮好的面加入海鲜汤料里便可 。
9. 无论是面还是汤都带着鲜 。
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