怎么做豌豆炒鸡丁好吃？需要哪些食材？提供豌豆炒鸡丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豌豆炒鸡丁 。
分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸香 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：简单
冰箱里冷冻的青豌豆 ， 加点鸡丁 ， 随便翻炒一下 ， 简单美味
做豌豆炒鸡丁所需食材：主料：青豌豆适量 ， 鸡胸肉半块 ， 葱适量
辅料：生抽1勺 ， 糖半勺 ， 植物油适量 ， 料酒1勺 ， 淀粉两勺
豌豆炒鸡丁的家常做法 ， 最正宗的豌豆炒鸡丁怎么做好吃
一、鸡胸肉切丁 ， 放入一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 一勺淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制一会儿
二、葱切碎
三、冻冰箱里的青豌豆解冻 ， 用清水洗一遍
四、小碗中放入两勺淀粉 ， 适量清水调成淀粉汁
五、锅烧热 ， 放入适量植物油 ， 油热 ， 放入鸡丁翻炒至变色 ， 盛出待用
六、锅中放入适量植物油 ， 爆香葱碎
七、放入豌豆粒翻炒
八、放入鸡丁 ， 加入一勺生抽 ， 适量糖 ， 适量盐 ， 倒入淀粉汁 ， 大火烧开 ， 翻炒均匀关火出锅
九、成品
【豌豆炒鸡丁的做法（豌豆）】
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