芝士的禁忌
肠胃不好、泌尿体系功效失常的人不合适吃奶酪，另外，芝士为乳制品，含乳糖，所以对乳糖不耐受或对乳制品有过敏现象的人不合适吃芝士 。芝士的蛋白质、脂肪及能量含量极高，食用时注意不要过量 。
芝士的禁忌
文章插图
芝士是牛奶经浓缩发酵而制成的，根本上消除了牛奶中大批的水分，保存了其中的养分精髓部分，可以说是牛奶的精髓 。
芝士因其奇特的发酵工艺，其养分接收率高达96%～98%，是食物补钙的最佳选择 。
【芝士的禁忌】芝士中的乳酸菌及其代谢产物有利于保持人体肠道内正常菌群的稳固和平衡，但对于体质差的老人及消化功效不好的人不合适吃芝士 。
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