生抽可以直接吃吗

生抽可以直接吃。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为重要原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。生抽合适凉拌菜，色彩不重，显得清新。
生抽是什么

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【生抽可以直接吃吗】生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为重要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，色彩比拟淡并且呈红褐色。
生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽重要是用来调味，色彩淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比拟多。