地皮菜泡了一晚上还能吃吗

地皮菜泡了一晚上还能食用。一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时光的变长，食用口感会降低。一般用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗清洁。
地皮菜的养分

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地皮菜含有多种养分成分，其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等。
【地皮菜泡了一晚上还能吃吗】地皮菜是一种很好的低脂肪养分保健菜。
地皮菜含有丰硕的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体供给多种养分成分。